1 сезон 1-6 серия

8.6

Известный писатель и публицист Сергей Минаев вместе с ведущими рестораторами и обладателями звезд Michelin отправляется в увлекательное исследование московской ресторанной сцены. Вместе они пытаются понять, как работают самые популярные заведения столицы, как рождаются их уникальные блюда и с какими вызовами сталкиваются те, кто решает посвятить себя ресторанному делу.

Путешествие по кулинарной вселенной Москвы раскрывает изнанку индустрии: от поиска идеи до открытия дверей для первых гостей. Герои проекта обсуждают риски, неизбежные в этом бизнесе, и делятся секретами создания атмосферы и вкуса. Это рассказ о страсти к гастрономии, о том, что стоит за каждым идеальным ужином и как мечта превращается в реальность на тарелке.

Развернуть описание

Дата выхода: 2023

Страна: Россия, СНГ

Жанр: Документальные

Рейтинги:

8.6